小蘇打-食品添加劑小蘇打-工業(yè)級(jí)小蘇打(多圖)：

在畜禽飼料中添加小蘇打，可有效地提高動(dòng)物的消化力，有效的吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和加快有害物質(zhì)的排泄，增加動(dòng)物體重；增強(qiáng)動(dòng)物的抵抗力和，提高動(dòng)物的抗應(yīng)激能力，對(duì)預(yù)防畜禽疾病，保證其健康生長(zhǎng)具有積極的作用。

此外，小蘇打還可以調(diào)節(jié)維持動(dòng)物體內(nèi)的酸堿平衡，對(duì)于空氣有吸濕除臭保潔的作用。

使用時(shí)的注意事項(xiàng)

應(yīng)該注意小蘇打是呈堿性的，不應(yīng)該與維生素B1、B2、C和葉酸、素及有機(jī)酸同時(shí)使用，以免破壞其使用效果。第二，就是注意量的使用，因過(guò)量會(huì)造成堿，并要相應(yīng)減少用量，以免畜禽食入過(guò)多的鈉鹽。

如果是養(yǎng)殖蛋雞的，在夏季添加小蘇打比較好?？梢越档蜔釕?yīng)激，第二可以改善蛋殼的質(zhì)量，第三也可以起到通的作用。

試驗(yàn)證實(shí)，在育肥豬日糧中添加 3～4 g/(頭每天)小蘇打，經(jīng) 40 d的飼喂觀察，平均每頭比對(duì)照組多增重4 Kg，料肉比試驗(yàn)組比對(duì)照組每增重 1 Kg少消耗飼料 0.51 Kg（即少消耗飼料 14.8％）。實(shí)踐說(shuō)明，母豬在產(chǎn)仔前15 d及泌乳期喂以 4～5 g/(d?頭)的小蘇打，母豬產(chǎn)乳量會(huì)增多，各項(xiàng)指標(biāo)都比較好，仔豬成活率比對(duì)照組提高5％，增重提高 18.5％。原因是小蘇打彌補(bǔ)了飼料中賴(lài)氨酸的不足，可提高日糧的堿性，從而促進(jìn)轉(zhuǎn)化，使豬增長(zhǎng)快，增肉多，提高飼料利用率可達(dá) 8％～10％。實(shí)踐中，為提高適口性，可先將需要添加的小蘇打放于熱水中溶解，然后加入











飼料中，拌和均勻，待10～15 min后飼喂。

小蘇打分為食品級(jí)，工業(yè)級(jí)，飼料級(jí)。小蘇打可用于清潔去污，發(fā)酵劑，疏松劑，橡膠發(fā)泡劑，印染固色劑，冶金助熔劑，酸堿泡沫滅火機(jī)。小蘇打呈白色晶體，無(wú)臭、無(wú)毒、味咸。易溶于水，受熱易分解，在潮濕空氣中緩慢分解。

碳酸氫鈉（sodium bicarbonate）分子式為NaHCO?，相對(duì)分子質(zhì)量84.01。白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，味堿，易溶于水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解，產(chǎn)生二氧化碳，加熱至270℃失去全部二氧化碳。遇酸則強(qiáng)烈分解即產(chǎn)生二氧化碳

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